Во сколько обойдется новогодний стол

Как дорого обойдется среднему украинцу встреча Нового года.

Сколько стоит накрыть стол на Новый год / tutznayka.ru

На Новый год украинцы, вопреки кризису, готовы тратить больше. Так, согласно данным компании компании «Delloitte», на новогодние покупки украинцы в этом году намерены потратить 3 665 грн, что на 23,4% больше, чем в прошлом году. При этом более половины бюджета (54%) пойдет на подарки родным и близким, а треть (33%) - на новогодний стол. Украинцы, которые планируют увеличить расходы на новогодние праздники, объясняют это ростом доходов в прошлом году (66%), а также желанием получать удовольствие и избегать мыслей о кризисе (47%). Подсчеты «Главреда» показывают, что увеличение бюджета на праздники также обусловлено ростом цен на продукты питания и традиционные развлечения на Новый год.

Дом, шампанское, оливье

Бутылка шампанского, оливье, сельдь под шубой – основной набор для встречи Нового года дома. Остальное меню зависит от предпочтений и кошелька хозяев. Однако в этом году данный набор продуктов обойдется немного дороже, чем в предыдущем. Например, мясо и рыба, обязательный атрибут праздничного стола, в среднем подорожали на 5-10%. В частности, в столичном супермаркете 1 кг говядины стоит 65 грн, на рынке от 55 грн, курица от 18 грн. Килограмм мороженной красной рыбы (лосось, форель) обойдется в 90-100 грн, килограмм сыра будет стоить от 70 грн, палка сырокопченой колбасы - около 40 грн. Традиционный новогодний напиток – шампанское будет стоить от 25 грн за бутылку, килограмм мандарин  - 23 грн. А вот овощи сравнительно подешевели примерно на 10% (по сравнению с аналогичным периодом прошлого года). В целом, продукты, необходимые для новогоднего стола, по сравнению с прошлым годом выросли в цене на 7%.

Читайте по теме: Какой отдых по карману украинцам?

Стоить отметить, что это данные на начало декабря. Обычно цены на продукты питания увеличиваются по мере приближения к празднику. Так, в прошлом году бананы подорожали на 70% (рост был обусловлен пересмотром таможенных пошлин), картофель стал на 60% дороже (объяснили плохим урожаем), чем в конце 2009 года, и стоил более 7 грн/кг, а  капуста подорожала на 46,7%. Также в последние дни перед Новым годом традиционно возросли в цене  экзотические фрукты – ананасы, мандарины, апельсины – они подорожали примерно на 10%.

В целом, новогодний плодоовощной стол в минувшем году обошелся  на 55% дороже, чем 2 года назад, и на треть дороже, чем в конце 2009 года. Борщевой набор овощей (картофель, морковь, лук, капуста, свекла) стоит в 2,5 раза дороже – около 11 грн/кг в рознице. Мясо и рыба в прошлом году перед праздниками увеличились в цене на 12-15%.

Сколько стоит встретить Новый год дома *

Выход в свет

«Порадуют» цены  и тех, кто не любит готовить и предпочитает встречать Новый год в ресторанах и ночных клубах. Так, например, в столичных заведениях новогоднее празднество обойдется в среднем в 1000 грн с человека. За эту сумму обещают  хорошо накормить (на выбор будут предложены горячие блюда — мясные или рыбные, будет несколько холодных закусок, салатов, бутылка шампанского и вина на двоих). Также предполагается новогодняя развлекательная программа, кроме Деда Мороза и Снегурочки, конкурсов, организаторы еще обещают цирковых артистов и танцоров. За удовольствие послушать и увидеть эстрадных исполнителей, популярных ведущих, резидентов Comedy Club UA, придется заплатить от 1500 грн с человека (включено новогоднее меню и спиртное).

Сколько стоит встретить Новый год в ресторане*

Намного дешевле обойдется Новый год, если встретить его в кафе или клубе какого-нибудь спального района. Так, например, за 300 грн вы получите меню, которое обычно включает 1-2 закуски, одно  горячее блюдо, гарнир, бутылку шампанского на четверых. Программа — конкурс новогодних костюмов, поздравления со сцены, фейерверк. Но большую часть времени придется развлекать себя самостоятельно.  К тому же есть риск «нарваться» на подвыпившего гостя или разгулявшихся жителей района, как правило, охрана в таких заведениях оставляет желать лучшего (в некоторых заведениях ее и вовсе нет).

А вот дороже всего будет стоить поход в популярный ночной клуб на Новый год. Так, например, сейчас  один из популярных клубов предлагает встретить Новый год в стиле 80-90-х, стоимость с человека - 3200 грн (включая место за столиком и меню). Другой популярный клуб обещает звезд украинской эстрады и увлекательную шоу-программу с известными ведущими. Стоимость от 2500 грн (VIP-места на диванчиках, дети до 14 лет - 50% от стоимости взрослого билета, дети до 7 лет – бесплатно). Но в эту цену входит бутылка шампанского и фруктовая тарелка, остальной заказ оплачивается отдельно.

Сколько стоит встретить Новый год в ночном клубе*

Как видим, выбор довольно широк. Однако, чтобы праздник не оказался испорченным, следует помнить о нескольких моментах. Во-первых, нужно не только уточнить  программу празднования и стоимость, но и подробнее расспросить о новогоднем меню, а также о том, что и в каких количествах входит в стоимость билета. Это важно, чтобы в праздничную ночь не оставаться голодным и не дозаказывать блюда. При подаче блюд на стол лучше попросить раскладывать салаты на тарелки, а не в общий салатник – тогда сразу будут видны объемы порций. В общую же посуда салат вам могут не доложить в нужном объеме. Такая же просьба будет уместной и в отношении алкогольных напитков – во избежание недоразумений лучше попросить официантов, чтобы алкогольные напитки (если вы заказываете целую бутылку) приносили запечатанными (так вы можете быть уверенными, что вам принесут полную бутылку с родным для нее и не разбавленным содержимым).

Делая предоплату, стоит подробно расспросить администратора о спиртных напитках. Часто бывает, что в стоимость входит лишь одна бутылка шампанского, а все остальное придется заказывать за дополнительную плату, причем по новогоднему тарифу. Если вы сделали предзаказ и осуществили предоплату, не забудьте перед окончательным расчетом предупредить об этом официанта – случайно или нарочно он может принести вам чек с полной суммой без вычета предоплаты.

И есть еще одно немаловажное правило: отнеситесь с должным уважением к работе официанта: нужно помнить, что хамское отношение и грубость вызовут встречную реакцию, что в итоге может  всем испортить праздничное настроение.

Источник: Главред