четверг, 2 февраля 2012 г.

Как открыть хостел к Евро-2012 и заработать


Как открыть хостел и сколько на нем можно заработать во время проведения Евро-2012.
segodnya.ua
Мы подсчитали основные расходы на открытие хостела, при главном условии — наличии своей 3-комнатной квартиры. Если у вас есть территория для мини-общежития и желание построить свой небольшой бизнес на туризме – дерзайте. Наш расчет показал, что хостел на 10 человек, в самом деле, окупится за полгода при половинной загрузке. А если вы успеете открыть хостел в Евро-2012, вложения отобьются еще быстрее. Ведь цены на мини-общежития к периоду чемпионата уже «взлетели» в два-три раза: места, которые в мае будут по 100—130 грн с человека, во время Евро-2012 подскочат до 500—1000 грн.
Разрешение и регистрация
«В украинском законодательстве нет официального термина «хостел», поэтому, открывая мини-общежитие, следует исходить из требований, предъявляемых ко всем субъектам гостиничного бизнеса», — рассказывает Дмитрий Гутгарц, управляющий партнер адвокатской компании АБГ. Гостиничный бизнес — нелицензируемый вид хоздеятельности, поэтому хостельеру не нужно получать лицензий. «Но помещение, которое используется под хостел, должно соответствовать требованиям пожарной безопасности и санитарно-эпидемиоло¬гическим нормам, поэтому необходимо получить соответствующие разрешения», — напоминает Дмитрий Гутгарц. Также каждый хостел должен пройти госсертификацию на требования безопасности, которую проводит Госпотребстандарт. «Если вы открываете хостел в своей квартире, Госпотребстандарт должен сказать, необходимо ли вам заключение пожарных. Как правило, достаточно наличия в квартире плана эвакуации и огнетушителя. Заключение обойдется вам в 1000 грн», — дополняет Дмитрий Заруба, президент Ассоциации гостиниц и ресторанов Украины.
Выбираем налог
По идее, вы можете открыть хостел и не как предприниматель. Однако налог при этом составит 15—17% от вашего заработка. «Если физлицо, не зарегистрированное как субъект предпринимательской деятельности, сдает в аренду свою квартиру, с него удерживается налог в размере 15%. Если же среднемесячный годовой размер дохода превышает 10 минимальных зарплат, налог составит 17%», — говорит Гутгарц. С 1 января по 1 марта 2012 года минимальная зарплата по Украине составляет 1073 грн. И если по итогам года ваш месячный доход превысит 10 730 грн, придется отдать 17% заработанного в бюджет. «В небольшом хостеле месячный оборот в феврале составляет 20 тыс. грн, а в пиковом для столицы мае — 80 тыс. грн», — рассказывает Роман Пономаренко. При этом, среднемесячный годовой доход явно превышает 10,7 тыс. грн. И без упрощенной системы налогообложения, в не сезонный месяц с доходом в 20 тыс. грн, вам придется отдавать налог в размере 17%, или (20 тыс. грн/100%)*17% = 3,4 тыс. грн. Если же вы зарегистрируетесь как упрощенец, сэкономить получится минимум втрое. По мнению Романа Пономаренко, для хостельеров максимально подходит 2-я группа «упрощенки», при которой предприниматель работает максимум с 10-ю сотрудниками, а объем годового дохода не превышает 1 млн грн. Ставка налога — до 20% от минимальной заработной платы. Допустим, с 1 апреля минимальная зарплата устанавливается на уровне 1094 грн, то есть единый налог составит 218, 8 грн. К этим деньгам добавляется единый социальный взнос — 34,7% от минимальной зарплаты, или 379,6 грн в месяц. То есть, при обороте в 20 тыс. грн в месяц вы будете ежемесячно платить порядка 600 грн.
Где открывать
«Если хостел находится в «правильном» месте, то он может окупиться буквально за полгода, — утверждает Роман Пономаренко, президент Всеукраинской молодежной хостел-ассоциации. В Киеве, по словам опрошенных нами хостельеров, наблюдается дефицит хостелов только в районах возле станций метро Нивки и Левобережная: здесь находятся крупные выставочные комплексы, в которые круглый год приезжают люди, в т.ч. из-за рубежа. То есть хостел в этих районах не будет пустовать вне зависимости от сезонна. «Очень выгодно иметь хостел в Харькове. С мая по сентябрь в этом городе ночует вся Москва во время переезда в Крым — москвичи едут на автомобилях на отдых, и Харьков для них промежуточная «станция», — говорит Пономаренко. А, по данным портала Hostelworld, в Харьвоке есть всего два хостела, Hostelclub показывает в «восточной» столице всего четыре мини-общежития. «Катастрофически не хватает хостелов в Каменец-Подольском, куда в течение круглого года приезжают туристы из Польши», — добавляет Пономаренко.
Стартовые расходы
еперь подсчитаем расходы на оборудование хостела. Допустим, вы открываете мини-общежитие на 10 человек в 3-комнатной квартире. Одну комнату оборудуете под 8 спальных мест 2-этажными кроватями. Из одной делаете номер на 2-х, и одну комнату превращаете в гостиную. В общую спальню на 8 человек нужны 4 двухъярусные кровати. В зависимости от производителя, цена за металлическую 2-ярусную кровать эконом-модели составляет 950—1220 грн. Остановимся на бюджетном варианте — по 950 грн. Также мы нашли одноместные кровати ценой 425 грн. Кроме того, для спальных комнат потребуются тумбочки — по одной для каждого места. У украинского производителя тумбочка — компактный мини-шкафчик — стоит 176 грн. Итого расходы на меблировку спальных комнат составят: (2 одноместные кровати х 425 грн) + (4 2-ярусные кровати х 950 грн) + (10 тумбочек х 176 грн) = 6410 грн.
Украинские матрацы стоят порядка 700—800 грн за штуку, но если покупать их оптом, можно вложиться в 600 грн. Пуховые подушки — 250 грн за штуку, кассетные пуховые одеяла — по 500 грн. Для спальных мест нужно (600 грн +250 грн + 500 грн) х 10 = 1350 грн х 10 = 13 500 грн. Также вам потребуется по 2 комплекта постельного белья и полотенец на каждое место, чтобы их можно было быстро менять при съезде одних постояльцев и заезде других. Набор махровых полотенец стоит 150 грн, постельного белья — 175 грн. На постельные принадлежности необходимо потратить: (150 грн + 175 грн) х 2 х 10 = 6500 грн. Также каждую спальную комнату лучше оборудовать кондиционером (еще 6000 грн).
«Желательно, чтобы в вашем хостеле было оборудовано комфортное место для отдыха — допустим, если постояльцы захотят поработать в интернете или просто посудачить. Советую выделить такое место в отдельном помещении, поставить мягкий уголок», — советует Надежда Никова, владелица киевского хостела. Меблировка гостиной обойдется нам в 9500 грн, из них — 7000 грн за гостевой уголок с диваном и креслами, и 2500 грн — за шкаф-купе.
«В хостеле обязательно должны быть интернет и горячая вода, иначе к вам просто больше никто не приедет», — рассказывает Павел Александрович, директор киевского хостела «Ярослав». Так как бывают перебои с горячей водой, нужно установить бойлер (1078 грн — на 80 литров). Минимальный набор техудобств также включает микроволновую печь и холодильник. Самая доступная по цене кухонная стенка, которую мы нашли, стоит 1900 грн, симпатичный кухонный уголок — 1300 грн. Последняя деталь — ключи от квартиры для ваших постояльцев. По количеству мест полагается заказать 10 штук, плюс пара ключей для дежурного и вас. Так как ключи могут теряться, лучше всего оптом сразу заказать, допустим, 20 штук. Это обойдется в 800 грн (по 40 грн за ключ).
Текущие расходы
«Зарплата дежурного по хостелу составляет 120 грн в сутки. Как правило, он и убирает помещение», — говорит Роман Пономаренко. Дежурные работают посуточно, поэтому вам потребуется 2 человека. Удобнее всего оформить каждого из них на единый налог. Тогда вы будете платить сотруднику 1800 грн за полмесяца работы + 600 грн единого соцвзноса и единого налога = 2400 грн. Ежемесячные расходы на ЖКХ, с учетом того что горячую воду вы не используете (работает бойлер), — 800 грн в месяц. Абонплата за беспроводной интернет — еще 100 грн в месяц. На бытовые гигиенические принадлежности уйдет 200 грн в месяц, а на стирку с уборкой — 1000 грн. В первые месяцы работы не менее 800 грн в месяц вам нужно будет потратить на пиар и рекламу — создание и ведение своего сайта, раскрутку в соцсетях, печать визиток вашего хостела и т. п. Вместе с единым налогом текущие траты составят 8300 грн в месяц.
Как раскрутить хостел: будьте в сети
Основная клиентура — иностранная молодежь — выбирает хостелы через международные порталы букинга, такие как hostelworld.com, booking.com, hostelbookers.com. Это проверенные сайты, которые гарантируют размещение и даже возвращают предоплату клиентам, если условия в хостеле оказались хуже заявленных. Регистрация на порталах бесплатна, но цена проживания в вашем мини-общежитии, указанная на данных ресурсах, будет на 10% выше, чем у вас. Это комиссия портала за свои услуги.
Международные порталы работают с учетом положительных отзывов. Оставить их может человек, который уже бронировал хостел через портал, т. е. «накручивать» голоса и рекомендации тому или иному хостелу не получится. Чем больше положительных отзывов, тем выше рейтинг вашего хостела.
«Но одной регистрации на международных порталах букинга недостаточно. Так как через них туристы оформляют бронировку, но допинформацию стараются узнать через сайт хостела. Он должен иметь версии на английском и немецком языках, полные контакты, фотографии помещений и дома, карту местности и указания, как добраться к основным туристическим достопримечательностям», — советует Надежда Никова. Хостельеры также рекомендуют вступить в международные хостел-ассоциации, которые будут рекомендовать ваш хостел по своим каналам. Например, Hostelling International (более известна как International Youth Hostel Federation). Еще один вариант, который поможет вам найти клиентов, — заключать договора с турагентствами. Правда, они, как правило, стараются работать с крупными хостелами — от 40 мест и более. Тогда как для мини-гостиниц на 10 человек выгодно сотрудничать с брачными агентствами. Комиссия для агентства может составить от 10% до 20% от стоимости проживания. «Но главная реклама для хостела — хороший прием гостей. Также нужно стараться сделать так, чтобы люди вас запомнили. Например, мы напечатали карманные карты центра Киева с логотипом нашего хостела и раздаем их бесплатно жильцам. Недавно к нам приехала пара из Франции, у которых я заметила при себе нашу карту! Видимо, им рекомендовали наш хостел друзья, и заодно передали нашу карту-рекламу», — добавляет Никова.
Секреты хостельеров: как привлекать жильцов
Обаятельно зарегистрироваться на порталах международного букинга: hostelworld, booking.com, hostelbookers.com
Отслеживать отзывы о своем хостеле на этих порталах и откликаться на них — это повышает рейтинг и репутацию вашего хостела
Договориться с иногородними турфирмами и брачными агентствами — они поставляют часть клиентов, которые приезжают в город на короткое время
Хозяину хостела — появляться хотя бы раз в неделю на месте и лично общаться с постояльцами
Обязательно подтянуть иностранный язык: для иностранных туристов это станет большим преимуществом вашего хостела.
Проблемные моменты
«По моему опыту, самыми неблагополучными клиентами являются болельщики из Великобритании и Польши, — говорит Роман Пономаренко. — Они могут вести себя довольно агрессивно и любят выпить, после них приходится много убирать». Как вариант, можно заранее оговорить с сайтами букинга и турагентствами ограничение на размещение людей из определенных стран в своем хостеле. Впрочем, аналогичные ограничения действуют в некоторых зарубежных хостелах для гостей… из Украины. Но намного более серьезные проблемы владельцу мини-общежития могут доставить свои же соседи. «Отдыхающие в хостеле могут выпить, вернуться в час ночи и продолжить вечеринку. Не всегда это понравится соседям», — предостерегает Павел Александрович из хостела «Ярослав». Самым неприятным моментом будет вызов милиции соседями — даже если ваши постояльцы не шумят, но, как говорится, «добрые люди везде есть».
Дабы подстраховаться от подобного сценария, следует, во-первых, повесить в самом хостеле объявление с просьбой не шуметь после 23.00. Ведь во многих странах мира такие правила, как общественная тишина после 23.00, отсутствуют — допустим, южане, такие как испанцы и итальянцы, любят кутить до 4 утра. Во-вторых, у дежурного должны быть нотариально заверенные копии всех разрешений и сертификатов на открытие хостела — на случай, если ночью заявится милиция.
Считаем прибыль
Теперь рассчитаем доход. Для начала посмотрим, сколько мы будем зарабатывать в «тяжелые» времена. В межсезонье место в комнате на 8 человек в среднем стоит до 100 грн, место в комнате на 2-х — 160 грн. При полной загрузке в сутки вы получите (100 грн х 8) + (160 грн х 2) = 1120 грн. Если хостел загружен на половину, суточный «навар» составит 560 грн.
Допустим, ваш хостел расположен в выгодном месте (то же метро «Левобережная»), которое в любое время года гарантирует вам не менее половины заполненных мест. Тогда в месяц ваш доход составит 16800 тыс. грн. «Открывать хостел лучше в апреле, чтобы за теплый сезон — с мая по сентябрь — вы могли выйти в ноль к межсезонью», — рекомендует Надежда Никова.
За вычетом текущих расходов, получается, что в месяц у вас остается (16 800 грн — 8300 грн) = 8500 грн. Итого, ваши стартовые расходы (51 877 грн) окупятся за 6 месяцев. Теперь подсчитаем окупаемость в период Евро-2012 при полной загруженности хостела. Цены в это время увеличиваются минимум в 3 раза. Т. е. вы можете смело выставлять цену в 300 грн за место в спальне на 8-х и 480 грн — за человека в комнате на 2-х.
Во время футбольного первенства мини-общежитие принесет вам (8х300 грн) + (2х480 грн) = 2400 грн + 960 грн = 3360 грн х 24 дня чемпионата = 80 640 грн. За вычетом текущих расходов, у вас на руках остается прибыль в 72 340 грн, что перекрывает все стартовые расходы.
Как заработать больше
Рекомендовать экскурсии (экскурсионные бюро доплачивают хостелам за рекомендации туров иностранцам)
Если у вас есть авто, включить в перечень услуг транспортные сервисы, например, проезд к аэропорту или вокзалу на автомобиле
Договориться с ближайшими кафе и забегаловками о доставке завтраков в ваш хостел: при этом вы будете получать комиссию за обеспечение клиентурой.
Источник: Сегодня

Комментариев нет:

Отправить комментарий